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Les tutelles CNRS-MNHN-Université Paris Cité
L’UMR 7206 "Éco-Anthropologie" est une unité mixte de recherche (UMR) du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), du Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) et de l’Université de Paris.
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Éco-anthropologie (EA)
UMR 7206

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AUBAILE-SALLENAVE Françoise, PASQUET Patrick, et Bernard Mireille. La Viande, Un Aliment, Des Symboles. Ecologie, Humaine. Aix en Provence: Edisud; Aubaile-Sallenave Françoise, Pasquet Patrick & Bernard Mireille, 2004. https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00278241.
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00278241
AUBAILE-SALLENAVE Françoise. 2004. « Boire De l’eau, Dans Les Cultures Arabo-Musulmanes ». In L’eau à La Bouche, 63-75. Vevey: Fondation Alimentarium; Isabelle Raboud-Schüle et Nicole Stäuble Tercier . https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00211618.
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00211618
AUBAILE-SALLENAVE Françoise, Bernard D., et PASQUET Patrick. 2004. « Pour Une Anthropologie De La Viande, De l’environnement à La Santé ». In La Viande, Un Aliment, Des Symboles, 7-10. Aix en Provence: Edisud; Aubaile Sallenave F., M. Bernard, P. Pasquet. https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00211619.
https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00211619
AUBAILE-SALLENAVE Françoise, 2004 — « Les légumes dans le monde méditerranéen » in L'arbre dans l'usage et l'imaginaire du monde et la plante, de l'aliment au remède.. Les Cahiers de Salagon , n° 10, dir. Pierre Lieutaghi, Danielle Musset p. 125-138
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00216194
AUBAILE-SALLENAVE Françoise, 2004 — « Corps, odeurs, parfums dans les sociétés arabe-musulmanes » in Sentir. Pour une anthropologie des odeurs.. Eurasie vol. 13, , dir. Jane Cobbi et Robert Dulau p. 181-194
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00216195
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Par auteurs

  • PASQUET Patrick
  • (-) AUBAILE-SALLENAVE Françoise

Année

  • (-) 2004

Entité de rattachement

  • UMR 7206 - Diversité et évolution culturelles (DivEC)

Organisme de rattachement

  • CNRS

Statut

Une UMR
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