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Les tutelles CNRS-MNHN-Université Paris Cité
L’UMR 7206 "Éco-Anthropologie" est une unité mixte de recherche (UMR) du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), du Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) et de l’Université de Paris.
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Bahuchet Serge. 1992. « Des Hommes Et Des Forêts ». In Forêts, 101-21. Marseille: AGEP ; {AGEP (Marseille)}. https://hal.science/hal-00379916.
https://hal.science/hal-00379916
Thomas J.M.C., BAHUCHET Serge, EPELBOIN Alain, 1993 — « Dictionnaire ethnographique Aka-Français "MB-M-V" » in Encyclopédie des Pygmées Aka.. , Livre II, fasc. 3, dir. Thomas J.M.C., Bahuchet S., Epelboin A. p. 332 56 fig
ISBN
978-2-87723-092-6
Thomas J.M.C., BAHUCHET Serge, EPELBOIN Alain, 1993 — « Dictionnaire ethnographique Aka-Français "B" » in Encyclopédie des Pygmées Aka.. , Livre II, fasc. 2, dir. Thomas J.M.C., Bahuchet S., Epelboin A. p. 389 58 fig.
ISBN
978-2-87723-049-0
Thomas J.M.C., BAHUCHET Serge, EPELBOIN Alain, 1981 — « Dictionnaire ethnographique Aka-Français "P" » in Encyclopédie des Pygmées Aka.. , "Tradition Orale N° 50" - Livre II, fasc. 1, dir. Thomas J.M.C., Bahuchet S., Epelboin A. p. 144 38 fig
LIZET Bernadette & BAHUCHET Serge, 2014 — « André-Georges Haudricourt, le passe-muraille qui aimait les plantes. Extraits de l’Homme et les plantes cultivées » in Inventer des plantes.. Les carnets du paysage , n° 26, p. 20-33
ISBN
978-2-330-02890-9
BAHUCHET Serge, 2014 — « Cultural Diversity of African Pygmies » in Hunter-Gatherers of the Congo Basin: Culture, history and biology of African Pygmies.. , , dir. Hewlett B. S. p. 1-29
BAHUCHET Serge, 2013 — « La viande de brousse. De la forêt des Pygmées à la capitale, en Afrique centrale » in Nourritures.. Les carnets du paysage , n° 25, p. 114-127
EPELBOIN Alain, BAHUCHET Serge & Durand J. L., 2012 — « Le bon goût de la viande de primate : des interdits des Pygmées aka aux injonctions écologiques » in L’animal cannibalisé. Festins d’Afrique.. , , dir. Cros M., Bondaz J., Michaud M. p. 45-69
Tena M., Ávila R., BAHUCHET Serge, 2012 — Los mercados de Guadalajara, México. Ejemplo del consumo de plantas silvestres. Revista de Humanidades , n° 18, p. 169-191
Robillard M., BAHUCHET Serge, 2012 — Les Pygmées et les autres : terminologie, catégorisation et politique. Journal des Africanistes , 81(1-2), p. 15-51
Thomas J.M.C., BAHUCHET Serge, 1983 — « Techniques, langage et société des chasseurs-cueilleurs de la forêt centrafricaine (Sud-Centrafrique et Nord-Congo). Les Pygmées Aka : Introduction à l’encyclopédie » in Encyclopédie des Pygmées Aka.. , "Tradition Orale N° 50" - Livre I - Fasc. 1, dir. Thomas J.M.C., Bahuchet S. p. 140 6 cartes
ISBN
978-2-85297-150-9
Thomas J.M.C., BAHUCHET Serge, EPELBOIN Alain, FÜRNISS Susanne, 2003 — « Dictionnaire ethnographique Aka-Français "ND-N-L" » in Encyclopédie des Pygmées Aka.. , Livre II, fasc. 5, dir. Thomas J.M.C., Bahuchet S., Epelboin A. p. 276 102 fig.
ISBN
978-90-429-1249-6
BAHUCHET Serge & Thomas J.M.C., 1983 — « L'encyclopédie aka » in Techniques, langage et société des chasseurs-cueilleurs de la forêt centrafricaine (Sud-Centrafrique et Nord-Congo). Les Pygmées Aka : Introduction à l’encyclopédie.. Encyclopédie des Pygmées Aka , "Tradition Orale N° 50" - Livre I - Fasc. 1, p. 80-118 1 carte, 8 fig.
Bahuchet Serge. 1983. « Ecologie Et ethnoécologie Parmi Les Aka De La région De Kenga Et De Bagandou ». In Encyclopédie Des Pygmées Aka, 34-44. Louvain: Peeters; {SELAF (Paris)}. https://hal.science/hal-00381901.
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Bahuchet Serge, et Guillaume Henri. 1982. « Aka-Farmer Relations in the Northwest Congo Basin ». In Politics and History in Band Societies, 189-211. Cambridge: Cambridge University Press /M.S.H.; {Cambridge University Press /M.S.H., (Cambridge}. https://hal.science/hal-00381888.
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Thomas J.M.C., BAHUCHET Serge, EPELBOIN Alain, FÜRNISS Susanne, 2003 — « Dictionnaire ethnographique Aka-Français "P" (réédition augmentée de 1981) » in Encyclopédie des Pygmées Aka.. , "Tradition Orale N° 50" - Livre II, fasc. 1, dir. Thomas J.M.C., Bahuchet S., Epelboin A. p. 183 43 fig.
Bahuchet Serge, et Heyer Evelyne. 2004. « Démographie Et Migrations ». In Le Nouveau Musée De l’Homme, 189-94. Paris: Odile Jacob/MNHN; {Odile Jacob/MNHN: Paris}. https://hal.science/hal-00123229.
https://hal.science/hal-00123229
Bahuchet Serge. 2019. « (Dé)goût, Interdits, Maïs, Régimes, Tequila, Ustensiles ». In Je Mange Donc Je Suis. Petit Dictionnaire Curieux De l’alimentation, 76, 119, 129-130. Paris: MNHN; {MNHN}. https://hal.science/hal-03876479.
https://hal.science/hal-03876479
BAHUCHET Serge, BLANC Julien, HOARE Catherine, JURAVER Simon, M. Kourdourli & PENNEC Flora, 2019 — Des hommes et des plantes : les collections d’ethnobotanique du Muséum, état des lieux et projet. Revue d’Ethnoécologie (En ligne) , n° 16,
http://journals.openedition.org/ethnoecologie/5786
Bahuchet Serge, Epelboin Alain, Fürniss Susanne, Rombi Marie-Françoise, et Thomas Jacqueline M. C. 2020. « Décrire Une société De Chasseurs-Collecteurs De La Forêt Centrafricaine à Travers Sa Langue : L’expérience Collective De « l’Encyclopédie Des Pygmées Aka » ». In Du Terrain à La théorie : Les 40 Ans Du Lacito, 26 pages. Publications du Lacito; Publications du Lacito.
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