L’UMR 7206 "Éco-Anthropologie" est une unité mixte de recherche (UMR) du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), du Muséum national d’Histoire naturelle (MNHN) et de l’Université de Paris.
AUBAILE-SALLENAVE Françoise
AUBAILE-SALLENAVE Françoise
Attaché(e) Honoraire
Entité de rattachement
UMR 7206 - Diversité et évolution culturelles (DivEC)
Contact
Courriel
Directrice de recherche CNRS en retraite.
Publications
2018
- , 2018 — Handedness in Gestural and Manipulative Actions in Male Hunter-Gatherer Aka Pygmies From Central African Republic. American Journal of Physical Anthropology. P. 1-11.
2015
- , 2015 — Comparative Study on Laterality and Foraging Manipulative Tasks in Wild Gorillas and Human Hunter-Gatherers. PNAS.
- , 2015 — el Ron y los ponches cotrerías transculturales. Estudios del Hombre. Alimentos, cocinas e intercambios culinarios. P. 27-50.
2014
- , 2014 — « La mousson, pluie des agriculteurs et vent des marins » in Varia. Revue d’ethnobiologie (en ligne). N° 5 | 2014.
2013
- , 2013 — « Vías de difusión de plantas y animales entre Asia y el Mediterráneo » in Asia, Europa y el Mediterráneo: Ciencia, Tecnología y ciculación del conocimiento. Dir. Lola Balaguer-Núñez, Luis Calvo Calvo y F. Xavier Medina , p. 31-66.
2012
- , 2012 — « Contribution de la biodiversité à l’alimentation » in Contribution de la biodiversité à l’alimentation. Revue d’ethnoécologie. Vol. 2, p. 9.
2008
- , 2008 — « Les animaux teints au henné dans le monde musulman » in Les usages du henné, pratiques, rites et représentations symboliques. Dir. Marie Luce Gélard, p. 73-92.
- , 2008 — « Les épices, aromates et condiments » in Aux origines des plantes. Dir. Francis Hallé et Pierre Lieutaghi, p. 202-203.
- , 2008 — « De Babylone à Valence, le voyage d’une Cucurbitacée : al-faqqûs, le melon-serpent, Cucumis melo L. var. flexuosus Naud » in Ciencias de la Naturaleza en al-Andalus. Vol. VIII, dir. E . García Sánchez y C. Álvarez de Morales, p. 53-76.
2007
- , Octobre 2007 — An Essay on the Situation of Alcoholic Beverages (Wine) Among the Muslim Societies of the Mediterranean. Viennese Ethnomedicine Newsletter. Vol. 10, n° 1, p. 8-20.